采用光電檢測自動平衡原理。自動測量的結果由點陣液晶顯示。它既保持了WZZ-1、 WZZ-2系列自動旋光儀穩定可靠、體積小、靈敏度高，沒有人為誤差、讀數方便等優點，又新增了旋光度、比旋度、溶液濃度和糖度四種測量工作模式, 大大方便了用戶的使用。可自動重復測6次并計算平均值和均方根。配有RS232接口，可向PC機機傳送數據。
旋光儀廣泛用于醫藥、食品、有機化工等各個領域，如：
   ►農業：農用抗菌素、家用激素、微生物農藥及農產品淀粉含量等成份分析。
   ►醫藥：抗菌素、維生素、葡萄糖等藥物分析，中草藥藥理研究。
   ►食品：食糖、味精、醬油等生產過程的控制及成品檢查，食品含糖量的測定。
   ►石油：礦物油分析、石油發酵工藝的監視。
   ►香料：香精油分析。
   ►衛生事業：醫院臨床糖尿病分析。
自動旋光儀WZZ-3 特點：
    采用光電檢測和微機控制技術，大屏幕背光液晶顯示。新增了旋光度、比旋度、溶液濃度和糖度四種測量工作模式。可自動重復測 6次并計算平均值和均方根。配有RS232接口，可向PC機傳送數據。
自動旋光儀WZZ-3 主要技術參數： 
測量范圍 Measuring range   －45°至+ 45° 
  －120°Z 至 +120 °Z ( 糖度 )
  最小讀數 Minimum digital readout   0.001°
  準確度 Accuracy   ±（0.01° +測量值 × 0.05%）
  ±(0.03°Z +測量值 × 0.05%) 
  重復性 Reaeatability(6)   ≤ 0.003　 　 ≤ 0.03°Z
  可測樣品最低透過率 Available sample transmittance   ≥ 10%
  穩定性（ 5min ）    0.005°
  顯示方式 點陣式液晶顯示 
  光源 Light source   鈉光燈，波長 589.44nm
  電源 Power source   220V ± 22V    50Hz±1Hz
  外形尺寸 Quter Size(L.W.H)   600mm×320mm×200mm
  質量（凈重） Mass(N.W)   28kg
  RS232 接口 波特率 9600,1 位停止位， 8 位數據位