鹽度計用于快速測定含鹽(氯化鈉)溶液百分比濃度或折射率。廣泛應用于制鹽、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。海水鹽度計以每千分之一作為標度測量單位。藉由簡單的操作，使用者可以快速地讀取鹽分濃度或海水比重。可應用于海洋，漁場，養殖場使用的海水，水族館使用的海水或人工海水，儲藏魚使用的鹽水等的濃度管理。