采用傅立葉紅外全光譜透射技術，擁有完備的適合各種牛奶制品的數據庫曲線。用戶可以根據自己的產品直接選取需要的軟件，即插即用。既適合大中型乳品加工廠進行按質論價，又可以對生產過程中的標準化和最終產品進行控制。主要特點: 1.快速準確 2.可檢測各種液態牛奶制品：酸奶（發酵、溝兌）、甜奶、花色奶等 3.操作簡便，易于維護 4.功能強大，允許用戶自行開發新曲線，并對現有曲線進行修正；升級方便 【技術參數】應用范圍：各類乳制品、冰淇淋、豆奶制品和果汁/蜂蜜產品；測定指標：乳脂、蛋白脂、乳糖、總乳固體、非脂乳固體、蔗糖、果糖、葡萄糖、全糖、半乳糖、乳酸、檸檬酸、密度、冰點降低點、酪蛋白、尿素、游離脂肪酸、總酸度等等；測定速度：30 - 45 秒/樣品 (根據樣品黏度)；樣品溫度：5－55 °C；產地：FOSS丹麥