國家質檢總局“食品檢測實驗室開放日”活動在國家食品安全質量監督檢驗中心拉開序幕。隨之，全國各地檢驗檢疫部門紛紛啟動“實驗室開放日”活動。舟山26家水產出口企業的30名代表受邀走進了舟山檢驗檢疫局水產品實驗室;溫州檢驗檢疫局將實驗室的先進儀器設備及完整的檢測流程呈現在生產企業代表和市民面前;在廈門植物檢疫實驗室，十多名來自高校的學生饒有興致地討論起了實驗室制作的紅火蟻標本……
零距離感受質量安全、近距離咨詢專家學者。借助“質量月”的良好契機，檢驗檢疫部門通過打開實驗室的神秘之門，不僅讓企業學到了最新的檢測知識，讓公眾破解了心中的謎團，更為“營造政府重視質量、企業追求質量、社會崇尚質量、人人關注質量的良好氛圍”起到了積極作用。
在走進“實驗室”活動中，昆山檢驗檢疫局邀請昆山市委領導參觀該局標本室，了解檢驗檢疫部門的檢測實力。
日前，寧波檢驗檢疫局技術中心組織了一次別開生面的中小學生走進“實驗室”活動，30多名中小學生參觀了實驗室，聽取了檢測人員對食品、油品檢測等知識的講解。
近日，舟山檢驗檢疫局舉辦了“食品檢測實驗室開放日”活動，舟山26家水產出口企業的30名代表們受邀走進了舟山檢驗檢疫局水產品實驗室。
近日，伊朗代表團走進上海檢驗檢疫局檢測中心，實地考察我國出口童車質量檢驗工作。
零距離感受質量安全
□曾韻穎
9月9日，廈門檢驗檢疫局“質量月”系列活動之一——“實驗室開放日”活動正式啟動，百余名市民走進實驗室，零距離了解質量安全，參觀塑化劑檢測情況，觀察會“咬人”的紅火蟻的外觀特征……
上午9時30分，來自市政府有關部門、市政協、高校、企業各界的市民代表來到技術中心，參觀中心植物檢疫、動物檢驗檢疫、微生物、食品理化、工業品及原材料實驗室5個實驗室。
“這就是紅火蟻嗎?看上去跟普通螞蟻沒有多大區別呀。”在植物檢疫實驗室，十多名來自廈大的學生饒有興致地討論起了實驗室制作的紅火蟻標本。
“肉眼的確難以辨別。來，到解剖鏡下瞧瞧，看到沒有?觸角10節，末兩節明顯膨大，腹柄結兩節，頭頂中間輕微下凹，頭部的額中斑呈倒‘Y’形，唇基中齒明顯，長約為側齒的一半。這是紅火蟻與其他螞蟻最明顯的區別特征。”一位檢驗人員耐心地向學生們講解。
紅火蟻是國際上被列為最具破壞性和攻擊性的入侵生物之一，人受攻擊甚至可能出現休克或死亡。今年以來，廈門局技術中心已經連續6次從進口原木、旅客攜帶新切花中截獲該有害生物。
市民們在介紹中了解到，該技術中心共擁有蔬菜種子與植物種傳病毒檢疫、電氣安全、罐頭檢測、健身器材安全、石材建材礦產品放射性、農產品安全、甲殼動物檢疫等7個國家重點檢測實驗室，已成為海峽西岸最強大的專業檢測研究機構之一。這里匯集了一支具有高學歷、經驗豐富的骨干科技人員隊伍，其中博士14人(博士后二人)、碩士30人，高級職稱42人(其中正高級職稱6人)、中級職稱37人;擁有當今國際一流的先進檢測設備和大型分析儀器1000余臺套，總價值超過1.4億人民幣;曾獲得包括CNAS認可、CMA計量認證、IECEE國際認可在內的國內外17項資質認可。
“通過活動，我們更好地了解了國外的技術性貿易措施，學習了最新的檢測知識，對企業幫助很大，希望這樣的活動多搞一些。”杏林一家外貿企業負責人宋先生道出了很多市民的心聲。
一位前來參觀的廈門大學學生代表由衷表示：“真沒想到廈門檢驗檢疫局技術中心有如此雄厚的技術實力，能檢測這么多項目，對口岸安全起這么重要的作用!”
廈門檢驗檢疫局有關負責人表示，實驗室對外開放，接受社會各界的檢閱，對于展示廈門檢驗檢疫局技術部門在保障出入境動植物安全、食品和工業安全及應對突發檢驗檢疫事件的技術支撐能力，加深社會各界對檢驗檢疫工作情況的了解，對質量工作的認識將起到重要作用。據悉，“質量月”期間，該局還將分別在保健中心及漳州檢驗檢疫局綜合技術中心舉辦兩場“實驗室開放日”活動。
揭開食品檢測神秘面紗
9月9日，作為浙江檢驗檢疫部門2011年“質量月”活動的重要內容，浙江省檢驗檢疫科學技術研究院(以下簡稱浙江省檢科院)舉辦了“食品檢測實驗室開放日”活動，為受邀參加本次活動的代表們揭開了食品檢測的神秘面紗。杭州娃哈哈食品有限公司、杭州知味食品有限公司、杭州綠家食品有限公司、浙江省茶葉進出口有限公司等13家企業的16名代表們受邀走進了浙江省檢科院食品安全實驗室。
在活動現場，浙江省檢科院副院長陳笑梅首先向各位代表們介紹了食品安全實驗室的基本情況。接著，代表們受邀走進了浙江省檢科院食品安全實驗室，親身體驗感受實驗室工作，近距離觀摩各種食品通過一系列高精尖分析儀器完成測試數據的過程，現場咨詢提問，并就食品檢測基本常識、檢測項目、檢測設備以及如何發揮實驗室的作用、提升企業產品質量進行了熱烈而深入的交流。代表們紛紛表示，此次活動很好地增強了檢驗檢疫實驗室檢測服務的透明度，大家親身感受到了浙江省檢科院精良的測試裝備、過硬的技術實力和優良的精神風貌，體會到了科學技術的奧妙，消除了對食品檢測的神秘感，加深了對進出口食品質量安全知識的了解，并希望以后能進一步增進溝通，使得更多的企業能夠及時向檢驗檢疫實驗室反映企業在產品檢測、質量安全方面的需求并獲得技術幫助。
“作為重要的檢驗檢疫技術保障部門，我們感到，‘實驗室開放’活動是展示我院技術能力和服務實績、加強我院與社會各界的相互溝通和相互理解、并進一步倡導形成重視質量安全、支持檢驗檢疫實驗室工作的社會氛圍的良好互動平臺!”浙江省檢科院副院長陳笑梅表示，浙江省檢科院將以此次“實驗室開放”活動為契機，廣納良言，強練內功，接受公眾監督，提高實驗室檢測結果的公信力，保障質量安全，服務質量提升，不斷為服務浙江經濟的發展增添新動力。
睜大眼睛 看清“奧秘”
9月9日，泉州檢驗檢疫局結合全國“質量月”活動，舉行“實驗室開放日”活動。活動當日，泉州檢驗檢疫局組織轄區20家重點出口食品企業的21名質量管理負責人到安溪參觀國家茶葉檢測重點實驗室(福建)，聽取實驗室負責人的實驗室情況介紹，目睹了茶葉和食品安全檢測全過程，并就企業關心的茶葉農殘、食品中的塑化劑、三聚氰胺含量監測等熱點問題進行交流。
在一臺臺高精尖儀器設備面前，參觀人員睜大了眼睛：一臺氣相色譜-質譜聯用儀可同時檢測18種塑化劑(鄰苯二甲酸酯類)，一臺ICP-MAS的檢測設備可一次檢測鉛、汞、鎘等8種重金屬或16種稀土元素，而另外一臺LC-MAS總值達300多萬元的設備更可以同時檢測出菊酯類、有機膦、有機氯類農藥殘留量達30多種。
參觀人員表示，此次“實驗室開放日”活動，充分感到國家茶葉檢測重點實驗室(福建)設備配置先進、管理精細、檢測準確、檢測效率高。今天有幸看到這個專業檢測茶葉、食品的高水平實驗室感到十分高興，真正是開闊了眼界、增長了見識。這將為泉州茶葉、食品應對國外技術性貿易壁壘，促進擴大出口方面提供了強有力的技術保障。下一步，不僅要對檢驗檢疫部門執法把關、實驗室檢測工作進一步支持，而且要進一步完善質量保證體系、加強自檢自控能力建設、把好產品質量安全關，為國內外消費者提供更好更安全的食品，真正做到買得放心、吃得放心、用得放心。
據了解，舉行“實驗室開放日”活動僅僅是泉州檢驗檢疫局開展全國“質量月”活動的一項活動。泉州檢驗檢疫局還將圍繞“建設質量強省、共創美好生活”的“質量月”主題，開展五大方面28項活動。主要包括“質檢邀您看企業 食品安全大家行”活動、質量大講堂活動、“誠信興商宣傳月”活動、窗口標準化建設活動、出口商品質量安全示范區建設活動、安溪“有機產品認證示范區”迎審、加強泉州市自主品牌建設等一系列質量宣傳、質量服務活動，引導和動員全社會增強質量意識，積極參與質量發展事業，努力營造政府重視質量、企業追求質量、社會崇尚質量、人人關心質量的良好社會氛圍，促進泉州質量總體水平不斷提高，推進海峽西岸經濟區建設又好又快發展。
看在眼里 記在心上
近日，溫州檢驗檢疫局開展了“實驗室開放日”活動，將實驗室先進的儀器設備及完整的檢測流程呈現在生產企業代表和市民面前，并現場為他們講解檢測知識。
溫州檢驗檢疫局技術中心理化生物實驗室主要負責食品、化妝品的安全衛生項目檢測，承擔相關的科研任務，并為社會提供技術咨詢和服務。溫州檢驗檢疫局技術中心能夠按照標準檢測微生物、元素、食品添加劑、三聚氰胺、三聚氰酸以及其他有毒有害污染物等質量安全項目。
2011年6月26日，溫州檢驗檢疫局技術中心順利通過了由中國合格評定國家認可中心派出的評審組進行的實驗室CNAS認可、計量認證和食品檢驗機構資質認定“三合一”暨實驗室監督和擴項評審。據悉，截至6月底，全國范圍內通過食品檢驗機構資質認定的檢驗機構僅有5家，溫州檢驗檢疫局技術中心名列其中，在全省系統內尚屬首家。
實驗室建設、科技創新、科研制標、突發事件應對等等，一項一項，參觀者看在眼里，記在心上。活動中，各式各樣的瓶瓶罐罐、五顏六色的試劑溶液，參觀者感到十分好奇。隨著檢驗檢疫工作人員的講解，他們了解到，溫州檢驗檢疫局技術中心憑借過硬的檢測技術，始終將危害人民身體健康和我國經濟安全的不合格進口食品拒之于國門之外;將破壞我國產業形象、影響我國產業發展的不合格食品截留于國門之內;利用技術優勢，幫助企業打破國外的技術性貿易措施，擴大出口。更讓參觀者大開眼界的莫過于實驗室那些精密儀器了。氣相色譜-質譜聯用儀、液相色譜-串聯質譜聯用儀、等離子體原子發射光譜儀、加速溶劑萃取儀、微波消解儀、低溫高速離心機，等等，盡管名字很拗口，模樣也不是很特別，但都給他們留下了深刻印象。據介紹，這些儀器可都是進出口食品檢測的“大功臣”，正是這些先進的儀器設備和設施為溫州檢驗檢疫局技術中心的檢測業務與科研工作提供了可靠保障。
開展“實驗室開放日”活動，通過與企業交流，培養企業質量安全意識，進一步推動生產企業質量安全知識水平的提高。今后，溫州檢驗檢疫局還將繼續開展相關活動，讓更多企業和群眾更加深入地了解檢驗檢疫。
